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Zýme

Valpolicella DOP "Reverie" 2020 - Zýmē

13,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Valpolicella DOP

  • Vitigni: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, oseleta 5%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 89

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con tenui riflessi color porpora. Sentori floreali di rosa canina e fruttati di ciliegia e marasca, arrivano al naso, arricchiti da sottili ricordi speziati di pepe. Fresco e di medio corpo il palato, corrispondente al frutto del naso, sapido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Accompagna carni bianche, formaggi freschi e minestre. È perfetto da sorseggiare per laperitivo, in abbinamento a un buon tagliere di affettati e salumi misti.

cantina

La storia di Zýme

Situata nel cuore di quello che è il territorio della Valpolicella Classica, esattamente nel comune di San Pietro in Cariano, la cantina Zýme nasce da una storia ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella DOP "Reverie" 2020 - Zýmē: Perché ci piace

Fresco, versatile e adatto a ogni occasione, il Valpolicella DOP Reverie, etichettato Zým, è un vino pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, perfetto anche per i palati più delicati. Fermenta a temperatura controllata e matura in acciaio per circa sei mesi. Favoloso per laperitivo, si attesta nel contempo su elevati livelli qualitativi.

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