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Zýme

Valpolicella DOC “Reverie” 2019 - Zýmē

11,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Valpolicella DOC

  • Vitigni: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, oseleta 5%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con tenui riflessi color porpora. Sentori floreali di rosa canina e fruttati di ciliegia e marasca, arrivano al naso, arricchiti da sottili ricordi speziati di pepe. Fresco e di medio corpo il palato, corrispondente al frutto del naso, sapido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Accompagna carni bianche, formaggi freschi e minestre. È perfetto da sorseggiare per l’aperitivo, in abbinamento a un buon tagliere di affettati e salumi misti.

cantina

Situata nel cuore di quello che è il territorio della Valpolicella Classica, esattamente nel comune di San Pietro in Cariano, la cantina Zýme nasce da una storia che inizia in un tempo in cui la... vai alla scheda della cantina

Valpolicella DOC “Reverie” 2019 - Zýmē: Perché ci piace

Fresco, versatile e adatto a ogni occasione, il Valpolicella DOC “Reverie”, etichettato Zýmē, è un vino pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, perfetto anche per i palati più delicati. Fermenta a temperatura controllata e matura in acciaio per circa sei mesi. Favoloso per l’aperitivo, si attesta nel contempo su elevati livelli qualitativi.

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