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Massimago

Valpolicella DOC 2018 - Massimago

12,38 € 12,90 €

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Valpolicella DOC

  • Vitigni: corvina 60%, corvinone 30%, rondinella 5%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Naso fragrante con note di fragola e ciliegia, su uno sfondo balsamico. Al sorso si muove nel segno della piacevolezza, sapido e dotato di tannini raffinati.

Abbinamenti

Un rosso versatile che si abbina a primi e secondi della cucina di terra, ma anche a ricche zuppe di pesce e formaggi a media stagionatura.

cantina

Massimago è un'azienda tutta in rosa, con a capo Camilla Rossi Chauvenet che ha messo la propria impronta dal 2003, creando le premesse per una vera e propria straordinaria rinascita qualitativa.... vai alla scheda della cantina

Valpolicella DOC 2018 - Massimago: Perché ci piace

Il Valpolicella DOC della cantina Massimago nasce da un blend di corvina, corvinone e rondinella. Le uve vengono raccolte verso le prime settimane di settembre e vinificate fresche, senza appassimento. Al termine della fermentazione alcolica il vino affina per sei mesi in vasca d’acciaio troncoconica. Rosso dalla spiccata piacevolezza, che esprime il territorio di provenienza.

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