Valpolicella DOC 2018 - Massimago

13,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Valpolicella DOC
Vitigni: corvina 60%, corvinone 30%, rondinella 5%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Naso fragrante con note di fragola e ciliegia, su uno sfondo balsamico. Al sorso si muove nel segno della piacevolezza, sapido e dotato di tannini raffinati.

Abbinamenti

Un rosso versatile che si abbina a primi e secondi della cucina di terra, ma anche a ricche zuppe di pesce e formaggi a media stagionatura.

cantina

Massimago è un'azienda tutta in rosa, con a capo Camilla Rossi Chauvenet che ha messo la propria impronta dal 2003, creando le premesse per una vera e propria straordinaria rinascita qualitativa. ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella DOC 2018 - Massimago: Perché ci piace

Il Valpolicella DOC della cantina Massimago nasce da un blend di corvina, corvinone e rondinella. Le uve vengono raccolte verso le prime settimane di settembre e vinificate fresche, senza appassimento. Al termine della fermentazione alcolica il vino affina per sei mesi in vasca d’acciaio troncoconica. Rosso dalla spiccata piacevolezza, che esprime il territorio di provenienza.