Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Pojega" 2017 - Guerrieri Rizzardi

14,70 €

Esaurito

Annata: 2017
Vitigni: corvina 45%, corvinone 45%, rondinella, molinara e merlot 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 90

Note di degustazione

Di colore rosso rubino carico e brillante, al naso si apre con sentori di frutti rossi e note secondarie di cuoio ed erba. In bocca è denso, morbido, rotondo, con un finale lungo e fruttato.

Abbinamenti

Si abbina con carne arrosto, selvaggina, vitello ripieno e tartare di manzo.

cantina

La storica azienda vitivinicola Guerrieri Rizzardi nasce dall’unione di due antiche famiglie veronesi: i Conti Guerrieri, proprietari di una secolare tenuta con vigneti e cantina in Bardolino e i ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Pojega" 2017 - Guerrieri Rizzardi: Perché ci piace

Pojega è un nome molto importante per la famiglia Guerrieri Rizzardi: questo vigneto infatti si trova a fianco del giardino di Pojega, creato nel 1783 dal conte Antonio Rizzardi, a Negrar. Il Pojega non è un semplice Valpolicella Superiore, ma bensì un “ripasso”. La tecnica del ripasso è una vinificazione tradizionale veronese che consiste nel “ripassare” o rifermentare il Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in barriques francesi. Un vino veronese ed italiano sui generis, unico ed inimitabile.