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Speri

Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2018 - Speri

18,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Valpolicella DOC

  • Vitigni: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara 5%, altre varietà autoctone 5%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 93
  • Falstaff 92

Note di degustazione

Rosso rubino carico. È impreziosito da un bouquet avvolgente e ampio, con aromi di frutta rossa matura e sentori di erbe aromatiche. Si percepisce una gradevole speziatura. Il palato è deciso e solido, morbido ed elegante, asciutto e vellutato.

Abbinamenti

Ideale con la cacciagione e le carni rosse arrosto o brasate. Buono con i formaggi stagionati. Ottimo con la braciola di maiale alla griglia.

cantina

Da sette generazioni la famiglia Speri coltiva uva e produce vino in Valpolicella.

Autorevole e fedele ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2018 - Speri: Perché ci piace

Senza ombra di dubbio questo vino rientra certamente tra i più importanti Valpolicella Superiori. Le uve con cui è realizzato sono raccolte nel vigneto di Monte SantUrbano, che dà il nome al vino stesso. È vinificato dopo un appassimento dei grappoli in fruttaio per 20-25 giorni. Matura in tonneaux di rovere per 18 mesi e affina un anno in vetro. Colpisce per la sua grande eleganza e complessità. Ha una forte personalità e si presta allinvecchiamento.

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