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Roberto Mazzi

Valpolicella Classico Superiore DOC "Sanperetto" 2012 - Azienda agricola Roberto Mazzi

11,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Valpolicela Classico Superiore DOC

  • Vitigni: 65% Corvina, 5% Corvinone, 20% Rondinella e 10% Molinara

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di colore rosso rubino, al naso i profumi sono di ciliegia, viola e pepe. Il gusto è rotondo, leggermente acidulo, sempre fruttato e con retrogusto amarognolo.

Abbinamenti

Bevuto leggermente fresco può accompagnare bene anche un aperitivo. A tavola tuttavia è da abbinare a carni bianche grigliate.

cantina

Roberto Mazzi fonda nel 1960 questa cantina storica di Negrar, vero e proprio cuore della Valpolicella. Stefano e Antonio Mazzi hanno proseguito il lavoro iniziato dal padre ingrandendo la cantina... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Classico Superiore DOC "Sanperetto" 2012 - Azienda agricola Roberto Mazzi : Perché ci piace

Non solo Amarone. Il “Sanperetto” è infatti un grande Valpolicella Classico Superiore che proviene al pari del primo dai migliori vigneti aziendali. Lasciato maturare per più di un anno in larghe botti di rovere, quello che ne deriva è un vino rosso elegante e sinuoso, leggermente morbido e fruttato, perfetta cartolina per questo territorio così affascinante.

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