Valpolicella Classico Superiore DOC “Poiega” 2010 - Roberto Mazzi

17,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Valpolicella Classico Superiore DOC
Vitigni: corvina 65%, corvinone 5%, rondinella 25%, molinara 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime un profilo olfattivo di grande tipicità: note di ciliegia e di prugna matura sono impreziosite da richiami leggermente speziati e balsamici. In bocca è pieno, equilibrato e lungo. Una trama tannica perfettamente bilanciata e di grande stoffa lo accompagna ad un finale vibrante e fresco, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Poiega” è Valpolicella che si esalta con ricchi piatti a base di carne. Arrosti e brasati, anche di selvaggina.

cantina

Roberto Mazzi fonda nel 1960 questa cantina storica di Negrar, vero e proprio cuore della Valpolicella. Stefano e Antonio Mazzi hanno proseguito il lavoro iniziato dal padre ingrandendo la cantina ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Classico Superiore DOC “Poiega” 2010 - Roberto Mazzi: Perché ci piace

Grande classico della Valpolicella, il “Poiega” racchiude in sé tutte le migliori caratteristiche di questa denominazione così importante. Una lunga maturazione in barrique di secondo passaggio, di oltre 18 mesi, ed un affinamento in bottiglia di almeno sei ne arrotondano le naturali spigolature e ci riportano un vino lungo e disteso, perfetta cartolina non solo della famiglia Mazzi ma anche di tutto il territorio.