Valpolicella Classico DOC 2012 - Stefano Accordini

8,50 € 12,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Valpolicella Classico DOC
Vitigni: corvina veronese 65% rondinella 30%, molinara 5%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime tutta la tipicità della tipologia grazie a note fruttate di ciliegia e di lampone impreziosite da una leggera speziatura. Croccante, in bocca è dimostra tutta la sua bellezza grazie ad un equilibrio ben definito, freschezza e trama tannica si fondono in un tutt'uno di grande fragranza. Chiude con una leggera traccia più sapida, per un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da tutto pasto, il Valpolicella Classico di Stefano Accordini è vino che si accompagna ad antipasti di terra e a primi a base di zuppe.

cantina

Poche altre cantine della Valpolicella possono vantare una cura di ogni aspetto legato alla produzione del vino come quella di Stefano Accordini. Si tratta infatti di una piccola realtà a conduzione ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Classico DOC 2012 - Stefano Accordini: Perché ci piace

"Secco, rosso e cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo", è così che Ernest Hemingway descrive il Valpolicella ed è così che lo ritroviamo nella bottiglia di Stefano Accordini, decine di anni dopo. Il suo è infatti un Valpolicella di grande classicità, tradizionale ed austero, fresco e fruttato, di gran beva. Un vino che non cerca inutili sovrastrutture ma che anzi fa della propria immediatezza il suo tratto più distintivo. Un vino da bere, ancora ed ancora.