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Cantina Santadi

Valli di Porto Pino Rosso IGT “Araja” 2016 - Cantina Santadi

9,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Valli di Porto Pino IGT

  • Vitigni: carignano 85%, sangiovese 15%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 1 BICCHIERE
  • Luca Maroni Punteggio 90/100
  • Veronelli Punteggio 89/100
  • Bibenda 3 Grappoli
  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino luminoso. Fragrante e fruttato il naso, con prugne mature e ciliegie scure supportate da sfumature di alloro, di ginepro e di macchia mediterranea. Di buona impostazione la trama tannica al sorso, fresca la bevuta e coerente con l’olfatto il finale.

Abbinamenti

Ideale con tutti i tipi di carne, è ottimo insieme alla grigliata mista.

cantina

Nel cuore del Sulcis, in provincia di Carbonia-Iglesias, nella zona sud-occidentale della Sardegna, sorge la Cantina Santadi.
Situata nel piccolo comune medioevale di Santadi, nel basso Sulcis,... vai alla scheda della cantina

Valli di Porto Pino Rosso IGT “Araja” 2016 - Cantina Santadi: Perché ci piace

Carignano per la maggior parte, e sangiovese a completamento del saldo: questi gli ingredienti.
Fermentazione con macerazione sulle bucce di dieci giorni e un anno in vasche di cemento: questa la ricetta.
A muovere le fila di tutto sono la competenza e il know-how della Cantina Santadi, il cui lavoro attento e meticoloso arriva a tradursi (in questo caso) nel Valli di Porto Pino Rosso IGT “Araja”.
Un Rosso in cui alla consistenza e alla succosità del frutto fa eco una beva scorrevole e gentile, di estrema gradevolezza. È un Rosso su cui poter contare ciecamente, perché sarà in grado di rimanervi affianco tanto nelle situazioni più spensierate informali quanto durante le convivialità di riguardo. È un Rosso che non tradisce.

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