Valles Calchaquíes Torrontés 2018 - Albarossa

13,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Valles Calchaquíes
Vitigni: torrontés 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro il colore alla vista, con sottili riflessi verdolini al calice. Il naso è prevalentemente fruttato, con i sentori di pesca bianca e di ananas a guidare l’olfattiva, poi completati da sfumature agrumate. Il palato è scorrevole ed equilibrato, coerente con l’olfatto, di buon corpo e di buona lunghezza, contraddistinto da una chiusura piacevolmente ammandorlata.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto quando la cucina è quella a base di pesce, è ottimo per essere abbinato al risotto coi frutti di mare.

cantina

"Incantevoli, ricche di storia e di tradizione, incontaminate e vaste, antiche e leggendarie: sono le terre nord-occidentali dell’Argentina, quelle che fungono quasi da porta d’ingresso per il ... vai alla scheda della cantina

Valles Calchaquíes Torrontés 2018 - Albarossa: Perché ci piace

Argentina e Italia, Italia e Argentina: il Paese del tango e la Penisola tricolore unite entrambe nel sorso del Torrontés della Valles Calchaquíes targato “Albarossa”. È un bianco montanaro, che ci arriva de vette che sovrastano di ben oltre i 1800 metri il livello del mare.
Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per almeno sei mesi, si completa con ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia. È un bianco argentino che diventa d’obbligo quando la cucina è quella a base di pesce. Sposatelo con un buon risotto ai frutti di mare e il gioco è fatto.