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La Source

Vallée d'Aoste Syrah DOP 2010 - La Source

13,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Vallée d'Aoste DOP

  • Vitigni: syrah 100%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime da subito tutto il magnetismo di questa varietà così prestigiosa. Note di muschio, di resine e di spezie selvatiche aprono ad un assaggio elegante, pieno, rotondo. Un leggera tannicità bilancia perfettamente freschezza ed una leggera acidità fino ad un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Elegante e pieno, il Syrah di La Source è vino rosso che si esalta in abbinamento a formaggi molto stagionati, magari a fine pasto.

cantina

La Source è una giovane realtà che nasce nel 2003 per volontà di alcuni giovani agricoltori e che è guidata con entusiasmo da Stefano Celi, agronomo e discendente di una famiglia dalla lunga... vai alla scheda della cantina

Vallée d'Aoste Syrah DOP 2010 - La Source : Perché ci piace

Il syrah che viene coltivato in Valle d'Aosta è molto diverso non solo dagli altri syrah italiani, ma anche dai più prestigiosi vini di tutta l'ampia zona del Rodano. Ne deriva infatti un vino delicato ed elegante, le cui note rimandano immediatamente ai sapori della montagna. Un vino le cui caratteristiche si fanno apprezzare già adesso e che saprà regalare emozioni per lungo tempo, anche a molti anni dalla vendemmia.

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