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La Source

Vallée d'Aoste Gamay DOP 2011 - La Source

11,70 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Vallée d'Aoste DOP

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 10%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosso rubino vivo e cangiante, al naso esprime tutta la bellezza del gamay grazie ad un profilo olfattivo fruttato e leggermente speziato. In bocca è secco, intenso, di grande finezza e caratterizzato da un tannino elegante. Appagante, chiude con un bel ritorno sul frutto per un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Fresco ed elegante, il Gamay di La Source accompagna molto bene i tipici antipasti locali composti da salumi e formaggi. Anche con una Fiorentina.

cantina

La Source è una giovane realtà che nasce nel 2003 per volontà di alcuni giovani agricoltori e che è guidata con entusiasmo da Stefano Celi, agronomo e discendente di una famiglia dalla lunga... vai alla scheda della cantina

Vallée d'Aoste Gamay DOP 2011 - La Source : Perché ci piace

Originario della Francia e più precisamente della Borgogna, il gamay è vitigno di grande resistenza che ha trovato nella Valle d'Aosta uno dei territori dove esprimersi al meglio al di fuori della sua regione d'elezione. Ne deriva un vino di grande equilibrio, piacevole e disteso, profumato ed elegante. Un assaggio caratterizzato da un ottimo rapporto tra qualità e prezzo.

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