Untitled-1
Caves Cooperatives des Donnas

Vallée d'Aoste Donnas DOC 2016 - Caves de Donnas

20,30 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Valle d’Aosta Donnas DOC

  • Vitigni: nebbiolo 90%, freisa 5%, neyret 5%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta color rosso rubino tendente al granata chiaro. Al naso ha sentori di frutti di bosco con un finale finemente mandorlato. In bocca è vellutato, dotato di buona freschezza ed con un ritorno di aroma di mandorle nel finale persistente.

Abbinamenti

Si abbina ai piatti della tradizione valdostana, con preferenza per le carni rosse magari in lunga cottura. Per noi è il compagno ideale della Carbonada.

cantina

Le Caves Coopératives de Donnas è una cooperativa fondata nel 1971, conta circa 80 soci e dispone di 30 ettari vitati, tra i 350 ed i 500 metri s.l.m, 21 dei quali iscritti a DOC. La produzione... vai alla scheda della cantina

Vallée d'Aoste Donnas DOC 2016 - Caves de Donnas: Perché ci piace

E' il vino più noto della Caves de Donnas nonchè rappresentante della prima DOC Valdostana risalente al 1971 e viene prodotto sulle coste rocciose dei Comuni di Donnas, Pont-Saint-Martin, Perloz e Bard utilizzando in prevalenza il Nebbiolo Picotendro caratterizzato da un acino piccolo e tenero. Si tratta di un vino storico in quanto le prime testimonianze storiche risalgono addirittura al 1200. Prima dell'imbottigliamento viene affinato per almeno 12 mesi in botti grandi da 25 hl di rovere. Un ottimo modo per scoprire, o avere conferma, del livello ottimo della produzione di questa regione. Invecchia bene ma è un piacere berlo anche da giovane.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo