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La Crotta di Vegneron

Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC “Quatre Vignobles” 2016 - La Crotta di Vegneron

14,90 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Vallée d’Aoste Chambave DOC

  • Vitigni: petit rouge 70%, pinot nero, fumin, gamay 30%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime note intense e complesse di viola, lampone e ribes, vaniglia e cuoio. Al palato è secco, leggermente caldo, armonioso e di buona struttura. Fresco ed elegante, chiude con un finale di impeccabile persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a salumi, zuppe, carni in umido.

cantina

La Crotta di Vegneron è una cantina cooperativa che nasce nel 1980 grazie all’impegno di circa 25 soci, un piccolo manipolo di viticoltori mossi dalla necessità di fare gruppo per valorizzare le... vai alla scheda della cantina

Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC “Quatre Vignobles” 2016 - La Crotta di Vegneron: Perché ci piace

Lo Chambave, storico vino valdostano, è il risultato di un uvaggio in cui il petit rouge, il vitigno rosso più coltivato in Valle d’Aosta, ha un ruolo da protagonista. Ad affiancarlo altri vitigni tipici della zona come il gamay, il pinot nero, il fumin. La particolarità del Quatre Vignobles ha a che fare con la provenienza delle uve, solo dai migliori vigneti de La Crotta di Vegneron, appezzamenti con caratteristiche uniche, ai quali sono state applicate le migliori norme agronomiche votate alla produzione di un vino elegante e longevo. Vinificato in acciaio e lasciato maturare per pochi mesi in tonneaux, il Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC “Quatre Vignobles” de La Crotta di Vegneron è vino che si rivela nel bicchiere con grazia e con decisione, con profondità e slancio.

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