Pulenta

Valle de Uco Malbec “Gran Malbec X” 2014 - Pulenta

36,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Valle de Uco
Vitigni: malbec 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 94
Robert Parker 92

Note di degustazione

Rubino profondo alla vista, a tratti impenetrabile e con unghia violacea. More mature e prugne aprono l’ingresso al naso, poi impostato sui preziosi terziari di tartufo nero, di vaniglia e di boisé. Il sorso è corposo e consistente, ben presente nella trama tannica e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

È perfetto con le carni rosse alla griglia, e in generale accompagna tutta la cucina a base di carne. Ideale in abbinamento al risotto alla carne.

cantina

"L'avventura della famiglia Pulenta nasce nel 1902, quando i coniugi Pulenta si trasferiscono in Argentina, partendo da un piccolo paese delle Marche, nei pressi di Ancona.

Angelo e i ... vai alla scheda della cantina

Valle de Uco Malbec “Gran Malbec X” 2014 - Pulenta: Perché ci piace

È figlio di una selezione di barrique che va a unire i migliori lotti di Malbec prodotti con la vendemmia del 2014 nella Valle de Uco. Il risultato è dato dal “Gran Malbec X” della cantina Pulenta.
Lasciato maturare dai 12 ai 16 mesi, riesce a regalare eleganza e raffinatezza, insieme anche a struttura e potenza. Da stappare per le migliori cene del fine settimana, è un Malbec perfetto da abbinare alle portate a base di carne. Con il risotto alla carne ci sta che è una meraviglia.