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Andes Plateau

Valle de Maipo DO "700" 2015 - Andes Plateau

28,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Valle de Maipo

  • Vitigni: cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc, carignan

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 92

Note di degustazione

Rosso rubino, si apre con eleganti note di frutti rossi, note di grafite e tocchi speziati. Al sorso è fresco, ben equilibrato, dal tannino fine.

Abbinamenti

Versatile e di grande bevibilità, è ideale a tutto pasto; si abbina con primi di terra, secondi di carne e formaggi stagionati.

cantina

Andes Plateau deve il suo nome alle alte montagne della cordigliera delle Ande, che svettano a poca distanza dall'azienda cilena. Questo ambiente, apparentemente ostile alla viticoltura, si rivela... vai alla scheda della cantina

Valle de Maipo DO "700" 2015 - Andes Plateau: Perché ci piace

Per realizzare "700" l'azienda Andes Plateau seleziona uve di cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc e carignan raccolte a un'altitudine di 700 metri, nei pressi dell'imponente catena montuosa delle Ande, un'area caratterizzata da un microclima unico. Dopo la fermentazione, innescata da lieviti autctoni, il vino riposa per 15 mesi in botti di rovere usate, a cui seguono sei mesi di affinamento in bottiglia. Elegante, fresco e versatile, "700" è ideale per iniziare ad avventurarsi nel mondo dei vini cileni.

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