Valle de Colchagua DO "Apogeo de Apalta" 2016 - Dos Almas

39,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Valle de Colchagua DO
Vitigni: cabernet sauvignon 57%, petit verdot 28%, carmenère 15%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, come il cassis, note terrose e cenni di pepe. Al palato si rivela strutturato, corposo, con tannini ben integrati e un piacevole equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse alla brace, si sposa bene anche con le costolette d'agnello e i formaggi a pasta dura.

cantina

La ricerca dell'eccellenza, radicata in una tradizione vinicola che ha coinvolto sette generazioni, è ciò che ha portato la famiglia Zonin ad esplorare terroir diversi da quelli italiani. I ... vai alla scheda della cantina

Valle de Colchagua DO "Apogeo de Apalta" 2016 - Dos Almas: Perché ci piace

L'"Apogeo de Apalta" firmato Dos Almas nasce nel cuore del Cile, in una delle regioni simbolo della produzione vitivinicola cilena. Perfetto connubio di cabernet sauvignon, petit verdot e carmenère, il vino riposa 18 mesi in botti di rovere francese e regala un assaggio perfettamente armonico.