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Vallisto

Valle de Cafayate Torrontés 2017 - Vallisto

18,81 € 24,00 €

Sconto 21%

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Valle de Cafayate

  • Vitigni: torrontés 90%, viognier 6%, chardonnay 4%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino luminoso con riflessi verdolini. Buona l’intensità al naso dove le note pesca e gelsomino vengono esaltate da eleganti ricordi di spezie e tocchi minerali. Fresco in assaggio, corposo e persistente, nel lungo sviluppo conferma l’indole tipicamente fruttata e floreale.

Abbinamenti

Un bianco che coniuga forza ed eleganza, da abbinare a complesse ricette della cucina di mare.

cantina

La cantina Vallisto nasce dall’Idea di tre enologi, Francisco Lavaque, Marcelo Pelleriti e Hugh Ryman, di produrre in Argentina vini di alta qualità da quella che è la sua uva simbolo, il... vai alla scheda della cantina

Valle de Cafayate Torrontés 2017 - Vallisto: Perché ci piace

L’unico vino bianco presente nella raffinata gamma dei vini a marchio Vallisto è questo Valle de Cafayate Torrontés, nel quale la varietà autoctona argentina trova il matrimonio ideale con piccole percentuali di chardonnay e viognier. Le uve provengono da vigne di 60 anni coltivate a 1800 metri di quota e dopo la fermentazione una parte del vino affina a contatto con le fecce fini, mentre un’altra in legno. Bianco dalla notevole aderenza territoriale.

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