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Angiuli Donato

Valle d’Itria Maresco Bianco IGT “Maccone” 2017 - Angiuli Donato

15,40 € 20,90 €

Sconto 26%

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Valle d’Itria IGT

  • Vitigni: maresco 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con leggeri riflessi dorati. Il naso è intenso e fruttato, con sentori di ananas e agrumi in evidenza. La bocca è altrettanto viva e agile, con croccanti ritorni fruttati e una struttura fresca e agrumata.

Abbinamenti

Servito fresco è ottimo come aperitivo, ma accompagna alla perfezione antipasti di pesce, crostacei e in generale tutta la cucina di mare.

cantina

È da ben tre generazioni che, nella terra pugliese, alla cantina “Angiuli Donato” viene tramandata di padre in figlio la passione per le vigne e l’amore per il vino. Guidata dallo stesso... vai alla scheda della cantina

Valle d’Itria Maresco Bianco IGT “Maccone” 2017 - Angiuli Donato: Perché ci piace

La cantina Angiuli Donato propone un interessante e originale Bianco della Valle d’Itria Maresco IGT. Ottenuto da uve maresco in purezza, questo vino della linea “Maccone” offre un sorso intenso, fresco e gradevolmente sapido, dai sentori agrumati. Le uve sono coltivate nel comune di Locorotondo su suoli calcarei e argillosi e dopo la vendemmia manuale sono sottoposte a criomacerazione, pigiatura e diraspatura. Quindi fermentano in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo una breve maturazione (sempre in acciaio), il vino viene imbottigliato e commercializzato dopo circa 1 mese. Questa lavorazione permette di preservare ed esaltare la fragranza e le peculiarità di questa varietà autoctona riscoperta da Angiuli Donato.

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