Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOC 2016 - La Source

14,10 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigni: petit rouge 90%, vien de nus e fumin 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

cantina

La Source è una giovane realtà che nasce nel 2003 per volontà di alcuni giovani agricoltori e che è guidata con entusiasmo da Stefano Celi, agronomo e discendente di una famiglia dalla lunga ... vai alla scheda della cantina

Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOC 2016 - La Source: Perché ci piace

Un rosso ricco di personalità ed eleganza questo Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOC di La Source, che sprigiona tutto il carattere e la particolarità di questo territorio. Dopo una scrupolosa vendemmia manuale, l'uva viene diraspata ed il mosto fermenta a temperatura controllata a contatto con le bucce. L'invecchiamento è condotto parte in acciaio e parte in legno, quindi si procede all'imbottigliamento dove il vino si affina per circa 3 mesi.