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Cunéaz

Valle d'Aosta Rosso DOC "Les Gosses" 2018 - Cunéaz

17,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Valle d'Aosta DOC

  • Vitigni: vien de Nus 60%, petit rouge 25%, vuillermin 15%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso emergono note di frutta rossa matura, tocchi di spezie ed erbe aromatiche. In bocca è strutturato, itenso, dai tannini equilibrati ed echi fruttati.

Abbinamenti

Si abbina a un tagliere di affettati e formaggi di media stagionatura, come una Fontina DOP. Da provare anche con i secondi di carne.

cantina

“Siamo piccoli agricoltori, piccoli produttori di vino, piccoli appassionati che giorno dopo giorno ci prendiamo cura dei vecchi vigneti di montagna restituendo al mondo la storia enoica della... vai alla scheda della cantina

Valle d'Aosta Rosso DOC "Les Gosses" 2018 - Cunéaz: Perché ci piace

Les Gosses, realizzato dalla cantina Cunéaz, è un vino rosso di montagna, ottenuto dalle rare uve autoctone valdostane vien de Nus, petit rouge e vuillermin, coltivate nelle vigne di Jovencan e Gressan. La vendemmia è esclusivamente manuale, e sucessivamente l'uva fermenta sulle proprie bucce per 15 giorni. Il vino affina per circa un anno in acciaio, a cui seguono 4 mesi in bottiglia. Prodotto nel rispetto della natura e senza alcun trattamento chimico o utilizzo di pesticidi, è un vino autetico e di carattere.

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