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Les Crêtes

Valle d’Aosta Chardonnay DOP 2015 - Les Crêtes

12,60 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Valle d’Aosta DOP

  • Vitigni: Chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • James Suckling 91
  • Luca Maroni 90
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime sentori delicati su toni di frutta esotica impreziositi da una traccia minerale e floreale. In bocca è fine, equilibrato, morbido, persistente e minerale. Chiude molto pulito, su tracce di fieno.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, lo Chardonnay de Les Crêtes ben si abbina ad antipasti, primi piatti (minestre, minestroni, paste, zuppe), sformati, frittate d’erbe e di verdure, formaggi a pasta grassa di media stagionatura.

cantina

Nel parlare dei vini valdostani è impossibile non sottolineare lo straordinario e incessante lavoro portato avanti in questi anni da Costantino Charrère de Les Crêtes. È infatti grazie a lui se ... vai alla scheda della cantina

Valle d’Aosta Chardonnay DOP 2015 - Les Crêtes: Perché ci piace

Vitigno internazionale coltivato da sempre un po’ in tutta la Valle d’Aosta, lo Chardonnay de Les Crêtes, nella sua veste meno ambiziosa, è vino il cui prorompente frutto e la cui salinità sono pura espressione del “terroir” di montagna. Un vino di indiscussa finezza, ideale per scoprire uno Chardonnay di grande aderenza territoriale.

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