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de Tarczal

Vallagarina Lagrein IGT 2016 - De Tarczal

13,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Vallagarina IGT

  • Vitigni: lagrein 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un rubino intenso, caratterizzato da lievi sfumature violacee. Al naso si avvertono sentori di lampone, mirtillo, mora, spezie, legno e sandalo. Al palato è rotondo, strutturato, moderatamente tannico e caratterizzato da un lieve gusto asprigno.

Abbinamenti

Perfetto con menu di terra, si sposa soprattutto con piatti della tradizione trentina. Da provare con grigliate miste e con la selvaggina, dà il meglio di sé con dei ravioli al brasato.

cantina

"Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti Alberti, vecchia e illustre famiglia trentina, nota fra l’altro per aver dato i natali a un Principe Vescovo della città di Trento.... vai alla scheda della cantina

Vallagarina Lagrein IGT 2016 - De Tarczal: Perché ci piace

Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, il lagrein coltivato nei vigneti di proprietà dell’azienda agricola De Tarczal trova le condizioni ottimali per una crescita perfetta, dando vita a un vino forte e robusto, la cui struttura è adatta ad un ulteriore invecchiamento in bottiglia di qualche anno. Le uve fermentano sulle bucce per circa 10 giorni, per poi affinare in legno per 18 mesi. Un Vallagarina Lagrein IGT molto armonico, bella rappresentazione del connubio tra vitigno autoctono e terroir.

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