Vallagarina IGT “Pragiara” 2009 - de Tarczal

25,30 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Vallagarina IGT
Vitigni: cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso granato. Il profilo olfattivo è ampio e complesso con aromi di frutta matura, note erbacee, sensazioni speziate ed eteree. Al palato denota una struttura importante, un corpo robusto, aromi ricchi e complessi di grande persistenza e una trama tannica elegante e armoniosa.

Abbinamenti

E’ un vino che richiede abbinamenti con piatti di notevole struttura, brasati e stracotti di manzo, selvaggina in umido.

cantina

"Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti Alberti, vecchia e illustre famiglia trentina, nota fra l’altro per aver dato i natali a un Principe Vescovo della città di Trento. ... vai alla scheda della cantina

Vallagarina IGT “Pragiara” 2009 - de Tarczal: Perché ci piace

Il Vallagarina IGT “Pragiara” de Tarczal è il fiore all’occhiello della produzione della Cantina. E’ un vino che viene prodotto solo in annate eccezionali, quando, cioè, le tre uve giungono contemporaneamente a maturazione e si possono raccogliere e fermentare assieme. Il Pragiara non è, infatti un classico taglio, secondo la scuola di Bordeaux, ma un uvaggio. Dalla vinificazione congiunta di cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot nasce un vino di grande struttura, armonioso ed elegante, una vera eccellenza del territorio.