Vallagarina Müller Thurgau IGT 2017 - Cantina Valdadige

8,50 € 10,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Vallagarina IGT
Vitigni: müller thurgau 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crudità di pesce, Formaggi freschi, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi più verdastri nell’unghia. Al naso si avvertono delicati profumi aromatici, da cui emerge una nota che richiama la mela. In bocca è di buon equilibrio, snello, con un’acidità moderata e un sorso secco, fresco e fruttato.

Abbinamenti

Estremamente versatile in cucina, dove accompagna ricette vegetariane, tartare di pesce e formaggi freschi.

cantina

"Il Veneto è una regione tra le più vocate dal punto di visita vitivinicolo di tutta l’Italia. Un territorio variegato e multiforme, sempre in fermento, con realtà produttive emergenti che si ... vai alla scheda della cantina

Vallagarina Müller Thurgau IGT 2017 - Cantina Valdadige: Perché ci piace

Il Vallagarina Bianco IGT firmato dalla Cantina Valdadige è un vino davvero versatile, che, grazie a una struttura lineare, è perfetto per essere bevuto quotidianamente. Si tratta di un müller thurgau in purezza, dai profumi sottili e dal sorso lineare, una bottiglia che si presenta dunque con grande equilibrio. Le uve, dopo la raccolta, vengono portate nei locali adibiti alla vinificazione, dove rimangono a contatto con le bucce per 15-18 ore a basse temperature, per poi essere pressate sofficemente e fermentate in contenitori d’acciaio inox. Un’etichetta da bere adesso, per gustarla all’apice della propria evoluzione organolettica.