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Villa Sandi

Valdobbiadene Prosecco Superiore Frizzante DOCG “Spago” - Villa Sandi

9,90 €

Esaurito

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  • Denominazione: Valdobbiadene DOCG

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 81/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Salumi

Note di degustazione

Paglierino luminoso con riflessi verdolini, dal perlage fine. Naso intenso con note di fiori di acacia e mela golden, su uno sfondo di erbe aromatiche. Assaggio nel segno della piacevolezza, fresco e delicato.

Abbinamenti

Perfetto per il momento dell’aperitivo, si abbina ai salumi delicati, canapè e crudi di mare.

cantina

Chi sostiene che non sia possibile coniugare qualità e quantità dovrebbe assaggiare la produzione di Villa Sandi, vera e propria azienda di riferimento per il mondo del Prosecco e per l’enologia... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Frizzante DOCG “Spago” - Villa Sandi: Perché ci piace

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Frizzante DOCG “Spago” di Villa Sandi è prodotto con uve glera in purezza. Dopo una pressatura soffice dei grappoli il mosto è posto a fermentare in acciaio a temperatura controllata. Il vino base affina per alcuni mesi in acciaio e poi viene trasferito in autoclave per la seconda fermentazione nel rispetto del metodo Martinotti. Profumato e delicatamente frizzante, è il vino perfetto per i momenti spensierati.

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