Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Terre di Zanzago

12,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Formaggi freschi

Note di degustazione

Si presenta al calice con un bel giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Il naso, aperto da ricordi floreali, si sviluppa poi su delicati richiami alla frutta bianca matura, per completarsi, da ultimo, con note leggermente erbacee. Il sorso è fresco e avvolgente allo stesso tempo. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico, se scelto per l’aperitivo è ottimo per essere abbinato alla mozzarella di bufala.

cantina

"La famiglia Corrado è attiva in ambito vitivinicolo sin dalla seconda metà del XIX secolo, ovvero da quando ha iniziato a coltivare con passione e rigore i propri vigneti di San Pietro di ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Terre di Zanzago: Perché ci piace

Aromatico e vellutato, sapido e vivace: è il Prosecco Extra Dry targato “Terre di Zanzago”, ottenuto da uve glera vinificate in purezza. Interpretato nella versione Superiore e proveniente dalla prestigiosa zona di Valdobbiadene, è un Prosecco unico, che si distingue per la capacità che ha di interpretare con la massima fedeltà il territorio.
Estremamente versatile, è meraviglioso per l’aperitivo, insieme agli antipasti, ai crostacei o ai formaggi freschi. Se poi deciderete di sceglierlo per accompagnare minestre di legumi, frutti di mare o carni bianche, vi renderete conto davvero che è un Prosecco “multitasking”!