Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Fogliaoro" - Ca' del Faggio

11,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigni: glera
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Chiaro e luminoso il colore, paglierino, con perlage fine e duraturo. Delicato e leggiadro il naso, aperto da ricordi di fiori bianchi, poi seguiti da note fruttare di pera, da ultimo arricchite da sentori di erbe aromatiche fresche. Il palato è rotondo e morbido, poi allo stesso tempo caratterizzato da una spalla acida ben presente. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo per l’aperitivo, è da abbinare all’insalata di mare calda.

cantina

Grazie al ritrovamento di alcuni importanti reperti archeologici, tra cui ricordiamo una stele funeraria con incise le parole di un centurione romano, la viticoltura nelle terre di Conegliano ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Fogliaoro" - Ca' del Faggio: Perché ci piace

Morbido e capace di esprimere un’armonia degna delle migliori bollicine. Il “Fogliaoro”, etichettato “Ca’ del Faggio”, ci arriva direttamente da Valdobbiadene, per ricordarci che l’Italia, oltre la Franciacorta e oltre il Trento Doc, ha qualcos’altro da dire se si parla di spumanti. È un Prosecco Superiore Extra Dry di una piacevolezza unica. Riunisce al sorso una bella rotondità cremosa con una freschezza fruttata gradevolissima. Per l’aperitivo, è una bollicina che troverete semplicemente perfetta, da bere con un unico avvertimento: fatene una buona scorta, perché la bottiglia sarà vuota prima di quanto possiate immaginare.