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Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di San Pietro di Barbozza" 2020 - Valdo

15,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Valdobbiadone Prosecco DOCG

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di fiori bianchi e note di agrumi. Al palato è fresco, con un piacevole retrogusto minerale e una buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle crudità di pesce, si sposa molto bene anche con i pesci grassi.

cantina

Quando si parla di Prosecco succede che troppo spesso la tendenza è quella di uniformare il territorio, così da arrivare a parlare del “Prosecco” in maniera generica e sommaria, come se quella ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di San Pietro di Barbozza" 2020 - Valdo: Perché ci piace

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di San Pietro di Barbozza" di Valdo nasce da un'attenta selezione di uve provenienti dalle colline di San Pietro di Barbozza, nel comune di Valdobbiadene, uniche per microclima e pendenza. Prodotto in un numero limitato di bottiglie, nella versione Brut Nature per valorizzare al massimo l'essenza minerale del terreno, è un Prosecco di ottima struttura, piacevolmente sostenuto da una splendida vena sapida.

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