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Pederiva

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Superiore Extra dry - Pederiva

7,50 € 9,90 €

Esaurito

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Vitigni: glera

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime note fruttate di mela, di pera, di agrumi che sfumano nel floreale. In bocca è morbido, avvolgente e asciutto grazie ad un'acidità di grande fascino. Vellutato, chiude con un leggero ricordo fruttato di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ricco ed avvolgente, l'extra dry di Pederiva è Prosecco che ben si sposa con piccoli stuzzichini a base di pesce grasso, dal salmone alle capesante.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Superiore Extra dry - Pederiva: Perché ci piace

Il Prosecco extra dry rappresenta forse la tipologia di spumante più tradizionale. Quella più ricca, affascinante e vellutata. Ottimo da bere come aperitivo è il Prosecco che più è facile abbinare, a tavola, grazie alla sua spiccata vocazione gastronomica. È la versione non completamente secca, ma neanche dolce, quella il cui residuo zuccherino è compreso tra 12 e 17 grammi/litro.

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