Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Molera" 2021 - Bisol1542

14,50 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

cantina

Storica realtà di Santo Stefano di Valdobbiadene, Bisol1542 può vantare 20 diversi appezzamenti in alcune delle più belle e scenografiche aree della denominazione, tra le ripide colline che da ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Molera" 2021 - Bisol1542: Perché ci piace

Delicato, contraddistinto da una piacevole mineralità, il Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore DOCG Extra Dry "Molera" è un vino che si svela subito con quei profumi di erbe aromatiche e fiori bianchi, che lo rendono un ideale compagno con preparazioni di pesce o verdure. Il cru Molera nasce da un terreno contraddistinto da argilla e arenaria marina, dove le radici delle vigne affondano in profondità, aggrappandosi alle ripide colline di origine morenica, dal quale a tratti emerge una roccia tenera e citrina, la Molera, appunto. La vendemmia è fatta a mano, su pendenze molto ripide, che danno il senso di quanto possa essere eroica, anche in questa terra, la viticoltura.