Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio (cofanetto - 3 bottiglie)

41,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigni: glera 85%, verdiso, pinot bianco, chardonnay
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante

Note di degustazione

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut:
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di fiori di campo per un bouquet intenso, da cui emergono note di mela verde e di pera. Al palato è fresco ed equilibrato, fine, caratterizzato da un finale appena sapido di grande delicatezza.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry:
Giallo paglierino scarico, dal perlage fine e dalla spuma soffice. Al naso esprime note floreali di glicine, acacia, rosa e sentori fruttati di mela e pesca bianca. Al palato è pieno, rotondo e fine. Un assaggio di grande armonia, il cui finale spicca per persistenza e cremosità.

Abbinamenti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut:
Ottimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche ed antipasti a base di frutti di mare.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry:
Anche come aperitivo, si abbina a vellutate, minestre, primi con delicati sughi di carne.

cantina

Storica realtà di Santo Stefano di Valdobbiadene, Bisol1542 può vantare 20 diversi appezzamenti in alcune delle più belle e scenografiche aree della denominazione, tra le ripide colline che da ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio (cofanetto - 3 bottiglie): Perché ci piace

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut:
Jeio nasce nei vigneti e nei poderi delle colline del Prosecco, una linea che mette a frutto tutta la passione e la competenza maturate nel produrre Cuvée da parte della famiglia Bisol. Jeio, inconfondibile per per il suo sapore delicato ed i profumi floreali e fruttati, è stato immaginato per essere apprezzato e amato trasversalmente, dalle sue espressioni più ricche e complesse a quelle più amabili e fresche. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut di Jeio è prodotto con uve selezionate dalle colline di Conegliano, terroir da cui deriva la sua particolare mineralità, e da quelle di Valdobbiadene, luogo che dona croccantezza, acidità e freschezza. Un Prosecco particolarmente fine, deciso ed elegante, che al suo interno prevede piccole quote di verdiso e in percentuale minore di pinot bianco e chardonnay.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry:
La famiglia Bisol è proprietaria di meravigliosi appezzamenti all'estremo nord della Provincia di Treviso, a ridosso delle montagne prealpine. I più prestigiosi, ad un'altezza media di 250 metri, portano a vini ricchi e particolarmente fruttati, generosi ed eleganti come il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.