Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Val d’Oca

9,40 € 13,00 €

Esaurito

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2017
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 91

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso regala note fruttate e floreali, di pera, di mela e di acacia. Al palato è secco, sapidità e struttura si equilibrano e lo rendono armonioso e persistente.

Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, si abbina a sushi e sashimi, a crostacei in generale, a primi a base di pesce.

cantina

Quello di “Val d'Oca” è uno dei brand che rispondono alla “Cantina Produttori di Valdobbiadene”, realtà nata nel 1952 e che copre un territorio che va da Asolo a Conegliano. Situata in ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Val d’Oca: Perché ci piace

Tipologia sempre più diffusa e apprezzata, quella dei Prosecco Brut si sta imponendo anche nelle preferenze di molti produttori non solo della zona di Valdobbiadene. Quello di Val d’Oca spicca per pulizia e per freschezza in un continuo rincorrersi di note floreali e fruttate. Per le sue caratteristiche è spumante da bere giovane, perfetto come aperitivo.