Untitled-1
Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Cuvée del Fondatore" 2018 - Valdo

10,50 € 12,40 €

Sconto 15%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Vitigni: glera 90%, chardonnay 10%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage ricco e sottile. Al naso esprime profumi di banana, di nocciola, di vaniglia e di miele. Al palato è pieno, armonico, vellutato, dalla pronunciata personalità.

Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, si esalta con piatti a base di pesce azzurro e carne bianca, con vellutate e con formaggi poco stagionati.

cantina

Quando si parla di Prosecco succede che troppo spesso la tendenza è quella di uniformare il territorio, così da arrivare a parlare del “Prosecco” in maniera generica e sommaria, come se quella... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Cuvée del Fondatore" 2018 - Valdo: Perché ci piace

Quella “del Fondatore” di Valdo è una particolare cuvée che prevede durante il processo di maturazione un parziale passaggio del vino in barrique di rovere francese. Un Prosecco di particolare stoffa dedicato proprio al fondatore dell’azienda, colui che amò e credette più di ogni altro al futuro e alle potenzialità della denominazione: Sergio Bolla. Un millesimato che nel bicchiere si svela con grazia e con decisione, la cui sosta sui lieviti si protrae per ben 12 mesi prima di un successivo affinamento in bottiglia di 6 mesi. Unico.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Valdo

I più venduti

Altre promo