Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Borgoluce

11,50 €

Esaurito

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 92

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, dal perlage fine. Naso intenso che apre su note di glicine e fiori campo, seguite da profumi di mela e pesca. Assaggio secco, nel segno della freschezza.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina a tavola ai crudi di mare e ai formaggi freschi cremosi.

cantina

Un paesaggio davvero incantato, tra le colline dolci ed eleganti situate fra i comuni di Conegliano e Valdobbiadene, in provincia di Treviso; in questo terroir unico ha sede l’azienda agricola ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Borgoluce: Perché ci piace

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG di Borgoluce è prodotto con uve glera in purezza allevate nei vigneti posti tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo una pressatura soffice il vino fermenta in acciaio e viene lasciato a contatto con le fecce nobili per 4 mesi. La rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat prevede un affinamento sui lieviti di almeno 35 giorni prima dell’imbottigliamento. Uno spumante profumato e setoso, perfetto in ogni occasione.