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Adami

Valdobbiadene Prosecco DOCG “Sul Lievito” 2017 - Adami

10,90 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Vitigni: glera

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note fresche e fruttate tipiche del Prosecco che si affiancano a sentori di crosta di pane e di lievito di birra. Al palato è soffice, complesso, equilibrato ed armonico. Asciutto e piacevolmente amarognolo, chiude con un finale di ottima pulizia.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, di verdure, a risotti.

cantina

Secondo le testimonianze storiche va fatta risalire al periodo medievale la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana, in cui erano prodotti eccellenti vini bianchi che, come si... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco DOCG “Sul Lievito” 2017 - Adami: Perché ci piace

Vino antico, tipico della tradizione del trevigiano. Un Prosecco non filtrato che fermenta in bottiglia durante la primavera successiva alla vendemmia ed il cui deposito, sul fondo, ne garantisce la conservazione per i mesi a venire. Una tipologia che sta riscoprendo il favore degli appassionati grazie ad una schiettezza ed un’immediata piacevolezza semplicemente irresistibili. Il Valdobbiadene Prosecco DOCG “Sul Lievito” di Adami è uno spumante per ogni occasione, dal più semplice degli aperitivi alla più ambiziosa delle cene tra amici.

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