Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut "Fagher" - Le Colture

10,30 €

Esaurito

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigni: glera
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2015
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo agrumato e floreale: limone, pompelmo, ananas e timo aprono ad un assaggio secco, elegante, particolarmente fresco. Si tratta di un brut di grande equilibrio, fragrante e dal chiaro timbro minerale. Chiude con un finale di grande pulizia gustativa.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Brut de Le Colutre è Prosecco ideale per accompagnare piccoli assaggi di sashimi.

cantina

L’Azienda Agricola “Le Colture” ha sede a Santo Stefano di Valdobbiadene, un piccolo centro nel cuore delle movimentate colline del Prosecco. È qui dove sin dal lontano 1500 sono portate ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut "Fagher" - Le Colture: Perché ci piace

La tipologia dei Brut è quella che negli ultimi anni si è affermata più rapidamente grazie ad un Prosecco capace di coniugare alle sue naturali caratteristiche fruttate e floreali una grande freschezza. Quello che ne risulta è infatti uno spumante elegante ed equilibrato, che non perde nulla in termini di aderenza territoriale andando però incontro ai gusti dei consumatori più smaliziati, quelli che cercano nel Prosecco di Valdobbiadene una maggiore verticalità gustativa.