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Francesco Follador

Valdobbiadene Prosecco Brut Nature DOCG "Follalba" - Francesco Follador

9,50 €

Esaurito

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Vitigni: glera, verdiso, perera

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crudità di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di mela golden, pompelmo e lime, note di fiori d'acacia, glicine e mughetto e cenni di salvia e ortica. Al palato si presenta fresco, sapido e molto diretto.

Abbinamenti

Ideale per allietare l'aperitivo, si sposa bene con le crudità di pesce e i risotti alle erbe amare.

cantina

Il Veneto è una regione che spesso presenta realtà produttive dove l’amore e la passione per il mondo del vino viene tramandato di padre in figlio per diverse generazioni. Così accade anche nel... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Brut Nature DOCG "Follalba" - Francesco Follador: Perché ci piace

Il Valdobbiadene Prosecco Brut Nature DOCG "Follalba" a firma Francesco Follador nasce da uve glera, verdiso e perera allevate su suoli argillosi/calcarei, ricchi di marne. Se ne ottiene un vino verticale, piacevolmente segnato da acidità e sapidità, in cui la cremosità della bollicina risulta ben integrata.

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