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Col Vetoraz

Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2021 - Col Vetoraz

15,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Valdobbiadene DOCG

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Decanter 90
  • Robert Parker 88

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori agrumati e di frutta bianca, note rosa e acacia. Al palato è secco, ma non manca di morbidezza.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, si sposa bene con antipasti, primi di pesce e crostacei.

cantina

Da più di ottocento anni, le colline che si estendono tra Valdobbiadene e Conegliano ospitano la coltivazione della vite; in un tale contesto Col Vetoraz coltiva e raccoglie uve - esclusivamente - ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2021 - Col Vetoraz: Perché ci piace

Ottenuto da una selezione di 5 diverse vigne, il Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" di Col Vetoraz, nonostante un residuo zuccherino di 5g/l, conserva piacevolissime espressioni rotonde. Invita più e più volte all'assaggio.

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