Valdadige Pinot Grigio DOC 2017 - Cantina Valdadige

10,70 € 12,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Valdadige DOC
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Piatti vegetariani, Torte salate, Zuppe

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un colore tipicamente paglierino, con riflessi più tendenti al verdastro nell’unghia. Lo spettro olfattivo presenta profumi fini e sottili, improntati su una trama principalmente floreale e fruttata. Al palato è di corpo leggero, con un sorso secco da cui emerge una bella spalla acida; chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Estremamente versatile a tavola, lo si consiglia con zuppe e minestre delicate, oltre che con ricette a base di pesce, fritto o alla griglia. Da urlo con degli spaghetti di soia con verdure e gamberi.

cantina

"Il Veneto è una regione tra le più vocate dal punto di visita vitivinicolo di tutta l’Italia. Un territorio variegato e multiforme, sempre in fermento, con realtà produttive emergenti che si ... vai alla scheda della cantina

Valdadige Pinot Grigio DOC 2017 - Cantina Valdadige: Perché ci piace

Questo Valdadige Pinot Grigio DOC è un bianco estremamente versatile, pronto per essere bevuto adesso, così da assaporarne appieno la fragranza dei profumi. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia dal team della Cantina Valdadige, fermentano in vasche d’acciaio inox, a una temperatura che non supera mai i 18 gradi. Sempre in acciaio il vino rimane a stabilizzarsi per qualche mese, al termine dei quali si iniziano le procedure di imbottigliamento e commercializzazione. Un’etichetta fresca e beverina, che, ne siamo certi, non vi deluderà.