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Tosca

Valcalepio Rosso Riserva DOC “Dionigi Farina” 2015 - Tosca

17,50 €

  • Spedizione tra il 04 e il 07 febbraio

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Valcalepio Rosso Riserva DOC

  • Vitigni: merlot 70%, cabernet sauvignon 30%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso dai sentori intensi di ciliegie fresche e in confettura, viola e lievi cenni speziati che completano in quadro olfattivo. In bocca entra caldo, deciso e dotato di buona struttura e persistenza. I tannini sono chiaramente presenti ma garbati e si fondono bene nella struttura solida e grintosa.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti a base di selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

cantina

L'Azienda Agricola Tosca, gestita dal 2000 dalla famiglia Locatelli, sorge a Pontida, in Lombardia, in Valcalepio, piccola ma vocata zona vitivinicola in provincia di Bergamo. Fin dal principio i 5... vai alla scheda della cantina

Valcalepio Rosso Riserva DOC “Dionigi Farina” 2015 - Tosca: Perché ci piace

Il Valcalepio Rosso Riserva DOC “Dionigi Farina” dell’annata 2015 nasce dall’assemblaggio di uve merlot e cabernet sauvignon. L’affinamento di 7 mesi in acciaio è seguito da 25 mesi in tonneaux e botte grande. Un rosso corposo e austero, che non rinuncia alla raffionatezza.

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