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Tenute del Cerro

Val di Cornia Rosso DOC “Poggio Miniera” 2012 - Monterufoli, Tenute del Cerro

29,90 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Val di Cornia DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato intenso alla vista. Il naso è ricco e ampio, caratterizzato da sentori di frutta rossa matura e da sfumature balsamiche e vanigliate. Al palato è pieno e caldo, equilibrato e con tannini ben amalgamati. Lunga la persistenza e speziata la chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con pietanze a base di selvaggina o cacciagione, è da abbinare al cinghiale in umido.

cantina

Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi: da sempre le Tenute del Cerro - ex Saiagricola - hanno investito nei migliori territori del vino italiano, riuscendo a... vai alla scheda della cantina

Val di Cornia Rosso DOC “Poggio Miniera” 2012 - Monterufoli, Tenute del Cerro: Perché ci piace

Elegante e di grande struttura, il Val di Cornia Rosso DOC “Poggio Miniera”, delle Tenute del Cerro - Monterufoli, mostra come il vitigno del sangiovese possa raggiungere livelli altissimi nel suo habitat ottimale. Matura 18 mesi in barrique e grandi botti di rovere, e riposa un anno in bottiglia. Offre un bel potenziale di invecchiamento, e dimostra di avere un carattere deciso e mai remissivo.

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