Petrolo

Val d’Arno di Sopra Sangiovese DOC “Bògginanfora” 2014 - Petrolo

155,70 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Val d’Arno di Sopra DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling 94
Antonio Galloni 93
Robert Parker 92
Wine & Spirit 91
Wine Spectator 87
Veronelli 87
Bibenda 4 Grappoli
Espresso 16/20
Veronelli Star 2

Note di degustazione

Rosso rubino intenso all’occhio. Sentori di rosa e violetta aprono l’olfattiva, che poi lascia percepire richiami ai frutti di bosco maturi, alle prugne e alle visciole, e infine sfumature terziarie di cannella, vaniglia e caffè. Rotondo e fresco al palato, in degustazione si dimostra di corpo e morbino nei tannini. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Ideale per essere abbinato alla carne rossa o al pollame nobile, è da provare con la faraona al vino rosso.

cantina

Da quattro generazioni appartenente alla famiglia Bazzocchi-Sanjust, la tenuta di Petrolo si estende su oltre 270 ettari, dei quali circa trenta sono attualmente vitati, mentre venti vengono dedicati ... vai alla scheda della cantina

Val d’Arno di Sopra Sangiovese DOC “Bògginanfora” 2014 - Petrolo: Perché ci piace

A partire dalla vendemmia 2011, la cantina Petrolo ha iniziato a fermentare un lotto del suo “Bòggina” all’interno di anfore di terracotta, mantenendo il vino a contatto con le bucce per sei mesi, senza l’aggiunta di solfiti. Dalla Val d’Arno di Sopra ci arriva un Sangiovese che si rifà alle più antiche origini toscane, quando gli etruschi per secoli hanno usato recipienti di terracotta, per conservare vino e altri alimenti. Il “Bògginanfora” è un rosso dal sorso ricco di sapore e disteso, che grazie all’invecchiamento in anfora mantiene integre le più profonde caratteristiche del frutto. Un vino tutto da scoprire, e da apprezzare sino all’ultima goccia.