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Domaine De La Monardière

Vacqueyras Rouge "Les 2 Monardes" 2014 - Domaine De La Monardière

21,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Vacqueyras AOC

  • Vitigni: grenache 70%, syrah 30%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino. Il ventaglio olfattivo è ampio, e traccia un percorso in cui note fruttate primarie si alternano a richiami terziari profondi e fascianti. All’assaggio ha un’ottima struttura, che fa leva su un tannino generoso e rotondo, che rende materica e persistente la beva.

Abbinamenti

Se vi piace la cacciagione, allora questo è il vino che fa per voi!

cantina

Il Domaine de La Monardière si trova nel piccolo villaggio di Vacqueyras, situato nella parte meridionale della Valle del Rodano. Vacqueyras è centro di una denominazione riconosciuta nel 1990, ... vai alla scheda della cantina

Vacqueyras Rouge "Les 2 Monardes" 2014 - Domaine De La Monardière: Perché ci piace

Astenersi perditempo: questo vino non fa prigionieri né compromessi! Il “Les 2 Monardes” – Vacqueyras Rouge frutto di un blend perfettamente equilibrato fra syrah e grenache – è la cuvée più emblematica del Domaine De La Monardière, in cui tannini vellutati fasciano con generosità il naso, non lasciando spazio a una beva timorosa, ma anzi incalzandola con un ritmo importante. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni, e l’affinamento successivo si svolge per 18 mesi in tini e botti di rovere. Un’etichetta che fa la sua figura in tavola quando le grandi carni, cucinate lungamente e forti di un sapore selvatico, sono protagoniste.

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