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Bodegas Carrau

Uruguay Tannat 2018 - Bodegas Carrau

12,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Uruguay

  • Vitigni: tannat 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino carico il colore alla vista, con bagliori porpora. Note di frutti a bacca rossa maturi guidano l’ingresso al naso, poi ricco di sentori speziati e gentili. Ben presente ma mai invadente la trama tannica, consistente il corpo ma scorrevole la beva. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere insieme alle carni rosse, è buonissimo insieme con la braciola di maiale ai ferri.

cantina

La tradizione vitivinicola della famiglia Carrau inizia nella famosa regione della Catalogna, in Spagna, attorno alla metà del XVIII secolo, nel 1752 per l’esattezza. Don Francisco Carrau Vehils, ... vai alla scheda della cantina

Uruguay Tannat 2018 - Bodegas Carrau: Perché ci piace

Tannat e Uruguay, e ancora “Bodegas Carrau”: questi sono i tre elementi che completano il quadro, e che ritrovate tutti scritti in etichetta, nonché espressi in questo rosso sudamericano, certamente dal piglio deciso e mai remissivo, ma in grado contemporaneamente di essere generoso e mai sopra le righe. Dopo una macerazione sulle bucce di quasi due settimane, riposa per un anno e mezzo in barrique di rovere francese. È un rosso che troverete buonissimo insieme alle carni rosse: con la braciola di maiale ai ferri incontra un abbinamento perfetto.

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