"Un, due, tre, stella!" - Campo alle Comete (Gift Box): Perché ci piace
Vermentino Toscana IGT "Albablu" 2021 - Campo alle Comete:
In una terra dove a dominare sono i vitigni a bacca scura, e dove le uve bianche arrivano a coprire appena il 10% della produzione viticola complessiva, è la varietà del vermentino quella che - per l’appunto tra le uve bianche - nel tempo si è più radicata, capace com’è di regalare soddisfazioni più che gradevoli. Etichettato “Campo delle Comete”, questo Vermentino è un bianco di Toscana che troverete semplicemente eccellente. Esaltato in quelle che sono le peculiarità di frutto e territorio, è lavorato esclusivamente in acciaio, e propone un sorso fresco e minerale, ricco della sapidità che le viti assorbono dalle brezze che soffiano dal vicino Tirreno. Con i frutti di mare, con i crostacei, con i risotti e con il pesce in genere, è un Vermentino con cui si va sempre sul sicuro.
Toscana Rosato IGT "Rosastella" 2021 - Campo alle Comete:
Tre varietà vitate internazionali, quali merlot, cabernet sauvignon e syrah, incontrano le terre di Bolgheri, per dare vita a un Rosato a dir poco intrigante. Versatile ed eclettico a tavola, è di una piacevolezza unica, e nasce da una lavorazione che prevede esclusivamente l’uso di vasche d’acciaio inox, per cui si esalta nell’esprimere al massimo quelle che sono le peculiarità di frutto e territorio. Prodotto dalla cantina “Campo alle Comete”, è un Rosato che è buono con tutto. Con il pesce, con la pizza, con i risotti, con i salumi, con i crostacei e con la carne bianca: è un Rosato di cui non ci si stanca mai.
Cabernet Sauvignon Toscana IGT "Oltresogno" 2017 - Campo alle Comete:
Per merito dei terreni vari e di diversa composizione, e anche grazie al microclima unico al mondo, il vitigno del Cabernet Sauvignon incontra a Bolgheri una zona d’elezione, arrivando a esprimersi in vini semplicemente eccellenti, come questo rosso di Toscana targato “Campo alle Comete”. Lasciato maturare parte in acciaio e parte in barrique e tonneau di rovere francese di media tostatura, combina a meraviglia le note fruttate ed erbacee con le sfumature rilasciate dal passaggio in legno. Vigore ed eleganza sono le due parole che meglio lo definiscono: è un Cabernet Sauvignon da mettere al volo nel carrello.
