Umbria Rosso IGT “Vascellarus” 2011 - Argillae

17,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: montepulciano, cabernet sauvignon
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 89
James Suckling 87

Note di degustazione

Rosso rubino il colore al calice. Il bouquet olfattivo è ricco e intenso, contraddistinto da note di frutta matura a polpa scura, come ribes, prugne e mirtilli, cui si aggiungono toni di spezie dolci, ricordi di cuoio e richiami balsamici. Morbido ed elegante in bocca, equilibrato e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto con le preparazioni a base di pollame nobile, è da provare per accompagnare l’anatra arrosto.

cantina

Bonollo, Di Cosimo e Ascenzi: tre nomi che identificano tre famiglie, unite dalla stessa passione radicata nel tempo per cui, partendo dall’amore per la terra e per i frutti della natura, è nato ... vai alla scheda della cantina

Umbria Rosso IGT “Vascellarus” 2011 - Argillae: Perché ci piace

Il montepulciano incontra l’internazionale cabernet sauvignon, per dare vita a un Rosso dell’Umbria che, alla cantina Argillae, hanno scelto di chiamare “Vascellarus”. È un Rosso lasciato maturare in barrique di rovere francese per un anno, e poi affinato in bottiglia per ulteriori dodici mesi. Muscoloso e generoso, è allo steso tempo anche morbido e di facile beva, e deve il suo nome a quelli che un tempo erano i “Vascellari”, artigiani dediti alla produzione di ceramiche e maioliche, attività molto diffusa in alcune zone dell’Umbria. È un vino che troverete di estrema gradevolezza, ottimo da abbinare al pollame nobile e alla cucina di terra in genere. È un Rosso che rinfranca l’anima e il corpo, rivelandosi schietto, sincero e onesto come pochi altri vini sanno essere.