Umbria Merlot IGT 2014 - Colle Uncinano

8,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

All’occhio regala un bel rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso è tipico e varietale, fruttato e vinoso, sorretto dal ricordo di prugna e frutti di bosco maturi, e arricchito da sottili sfumature vegetali. La bocca è carezzevole e morbida, fruttata come l’olfatto, elegante nella sua semplicità e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale da bere a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è da provare insieme con lo spezzatino di maiale.

cantina

La nascita della cantina Colle Uncinano risale alla fine degli anni Novanta, quando venne presa la decisione di “ristrutturare” l’antico vigneto facente parte dell’omonima tenuta di Uncinano, ... vai alla scheda della cantina

Umbria Merlot IGT 2014 - Colle Uncinano: Perché ci piace

Si esalta nella sua elegante semplicità, lavorato com’è in solo acciaio, così da sottolineare i ricordi di frutta rossa matura e le sfumature leggermente vegetali tipiche del merlot. Prodotto dalla cantina Colle Uncinano, è un rosso in cui un vitigno internazionale incontra le terre meridionali dell’Umbria, cuore verde della Penisola e regione seconda a nessun’altra se si parla di vino. Lasciato riposare per un anno, è un Merlot che si beve benissimo a tutto pasto, quando la tavola accoglie le preparazioni della cucina di terra. Sposatelo con lo spezzatino di maiale e vi leccherete i baffi.