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Tenuta di Salviano

Umbria IGT “Pinot Nero Rosé” 2018 - Tenuta di Salviano

7,90 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Umbria IGT

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista è luminoso e color rosa tenue, ricorda il tipico colore “buccia di cipolla”. Al naso è fresco, si apre con fragoline di bosco e ciliegie, poi subentrano interessanti note balsamiche e di erbe mediterranee. Al palato è fresco e di grande piacevolezza, è fresco e sapido. Il finale è fruttato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le fritture di pesce e con i formaggi freschi, da provare con una vellutata di patate, porro e zafferano.

cantina

La Tenuta di Salviano ha due basi, una alla destra e l'altra alla sinistra del Lago di Corbara, nei comuni di Orvieto e Baschi, per una superficie complessiva di duemila ettari. L’azienda agricola... vai alla scheda della cantina

Umbria IGT “Pinot Nero Rosé” 2018 - Tenuta di Salviano: Perché ci piace

Questo Umbria IGT “Pinot Nero Rosé” è un vino rosato della Tenuta di Salviano di grande sapidità e con rimandi interessanti e persistenti di frutto. Le uve crescono in un unico vigneto situato sulla sponda destra del lago di Corbara, a 500 m sul livello del mare. L' esposizione fresca e il suolo profondo e ricco nonché particolarmente vocato donano all'uva particolari qualità che grazie a una vendemmia manuale, in cassetta, nella seconda metà di agosto, e a un' attenta vinificazione in bianco regalano al vino piacevoli sentori e grande piacevolezza. Da provare.

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