Umbria Grechetto IGT "Godot" 2021 - Podere Marella

18,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: grechetto 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore, con netti riflessi dorati al calice. Elegante il bouquet olfattivo, caratterizzato da sentori di frutta a polpa gialla matura e da richiami alla frutta tropicale, completati infine da note floreali, da sfumature agrumate di cedro e da sottili rimandi al coriandolo. L’assaggio è integro ed equilibrato, pulito e armonico, di buon corpo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale con i secondi di pesce o con le carni bianche, è ottimo con il pollo alla griglia.

cantina

"Attorno alla metà degli anni ’70 del secolo scorso - nel 1974 per la precisione - Fiammetta Inga si trasferì a Podere Marella, adottando sin da subito il concetto di agriturismo e quindi aprendo ... vai alla scheda della cantina

Umbria Grechetto IGT "Godot" 2021 - Podere Marella: Perché ci piace

Aspettando Godot, si sa, potrebbe passare una vita intera.
In questo caso però “Godot” è arrivato puntuale, e ci porta al calice davvero una bella sorpresa, perché il Grechetto dell’Umbria targato “Podere Marella” non è un Grechetto qualsiasi.
Ottenuto rispettando le normative della certificazione biologica, fermenta in botti di rovere dove successivamente rimane a riposo per l’invecchiamento. Si completa con un periodo di sei mesi di affinamento in bottiglia. Con i secondi piatti a base di pesce al forno lo troverete buonissimo, ma se lo vorrete provare insieme al pollo alla griglia vi regalerà altrettante belle soddisfazioni.