Umbria Grechetto IGT "Fonte Farro" 2018 - Annesanti

14,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: grechetto 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si rivela intenso e ricco; si esprime con sentori di pera matura, note di gelsomino e cenni iodati. Al palato si presenta rotondo, polposo, fresco e di gradevole persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a carni bianche e pesce in umido, si sposa bene anche con primi di buona struttura.

cantina

L’azienda, a conduzione familiare, si compone di una ventina di ettari di terreno, nel comune di Arrone, a pochissimi chilometri dalla Cascata delle Marmore, nel cuore della Valnerina.
Nata ... vai alla scheda della cantina

Umbria Grechetto IGT "Fonte Farro" 2018 - Annesanti: Perché ci piace

L'Umbria Grechetto IGT "Fonte Farro" prende il nome dall'omonima sorgente che sgorga dalla roccia, nei terreni di proprietà dell’azienda, dove i nonni di Francesco Annesanti erano soliti portare ad abbeverare gli animali. Prodotto con uve grechetto vendemmiate manualmente, prevede una fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox, con breve macerazione sulle bucce; imbottigliato, poi, senza chiarifiche né filtrazioni, in giorni di luna calante, è un bianco volutamente importante e impegnativo, pensato per ricordare, a chi lo beve, le mani forti, grandi e callose di chi è solito lavorare la terra.